Zoek een wijn

 

Onze wijnwinkel is geopend op vrijdag (10.00-18.00) en zaterdag(10.00-17.00)

wijnbelNaast ons 06-24587983 is er de wijnbel op Kerkplein 9 in Abcoude. Vanaf 07.00 tot 21.30 is er zondag tot donderdag  meestal wel iemand aanwezig of word u doorgeschakeld naar onze mobiel voor al uw wijnoplossingen

 

        bezoek ferme    grah8  jim barry     pedro leite rocca auto montes  el portillo30 03 08 159           bilb mont salef ros eig                vac morgenster  fair  sim

 

Een aantal aanbiedingen

 

 

Klik hier voor alle aanbiedingen.

 

Wilt u per e-mail de aankondiging van het Magazine met veel instore aanbiedingen, uitnodigingen voor proeverijen of  speciale wijnevenementen ontvangen, meld u aan.

wijnbel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nieuw in onze collectie, de wijnen van Errázuriz. lees hier alles over dit geweldige wijnhuis of klik hier voor de prachtige video van de geschiedenis van Errazuriz en hoe de winery er nu uitziet en klik hier voor de film van de beroemde Berlijn Tasting!

nautilus Tijdens ons bezoek aan het Nautilus Estate werden we rond geleid door winemaker Cliff Jones.

 klik hier voor de film met de winemaker.

 

 

 

 

 

Naast de Bourgognes van het beroemde handelshuis Louis Jadot, dat ook een groot aantal eigen wijngaarden bezit, hebben wij in onze kelder een aantal topwijnen liggen van kleine  producenten uit de gehele Bourgogne

FREDERIC MAGNIEN, MOREY SAINT DENIS

Frédéric Magnien werd in 1969 geboren, hij vertegenwoordigt de 5de generatie wijnboeren van de familie Magnien. Al vroeg hielp hij zijn vader in de wijngaard en volgde hij een opleiding aan het Lycée Viticole te Beaune. In 1986 loopt hij een aantal stages in de Bourgogne en van 1987 tot 1991 werkt hij bij zijn vader op het familiedomein in Morey Saint Denis. In 1992 vertrekt hij voor 4 maanden naar Californië en daarna voor 6 maanden naar Australië. In 1993 schrijft hij zich in aanfrederin magnien de Universiteit van Dijon en behaalt het diploma Oenologie. In 1995 start hij zijn eigen wijnbedrijf. Hij begeleidt de wijnboeren en selecteert kleine wijngaardjes (vieilles vignes, wijngaarden die ouder zijn dan 40 jaar) waarvan hij druiven van hoge kwaliteit en met een optimale rijpheid oogst. Zo lukt het hem om de meest perfecte kwaliteiten en diversiteiten van de grootste terroirs van de Bourgogne te bottelen onder zijn eigen label. In totaal maakt Frédéric Magnien wel 80 cuvées, komend van honderden verschillende percelen. Daarnaast leidt hij ook nog het domein van zijn vader: Domaine Michel Magnien. De afgelopen jaren verschenen lovende recensies in o.a. Gault et Millau, Bettane et Desseauve, Guide Hachette, Wine Advocate en Bourgogne Aujourdhui, tevens werd hij door Cuisine et Vins de France uitgeroepen tot VIGNERON DE L’ANNEE. De wijnen van de gepassioneerde Frédéric Magnien zijn mondvullend, met veel concentratie en raffinement, puur, gestructureerd, met tonen van zwart fruit en barsten vaak het glas uit.
Bourgogne Rouge
Een rode Bourgogne met sap en charme. Zuiver, rond en soepel.
Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes"
Zachte fruitrijke wijn met nuances en zachte tannines
Nuits St Georges 1er Cru
Prachtig op dronk. Vol, harmonieus en rijk in smaak. Complex, breed en heel veel rood en zwart fruit. Het fruit spat er bijna uit! Een werkelijk fenomenaal glas, een Bourgogne zoals je die maar zelden proeft.
Bonnes Mares
Een fantastische Grand Cru, diep van kleur, groots geurend, gedistingeerd van smaak en lang van afdronk.

DOMAINE BERNARD COILLOT PERE ET FILS, MARSANNAY
Dit oude familie-domein wordt tegenwoordig geleid door Christophe Coillot.
Christophe bezit 11ha wijngaard welke verdeeld zijn over 12 appellaties. De rendementen zijn nooit hoger dan tussen de 32 en 40 hl per ha. Na de “vendangechristophe coillot verte” in juli volgt later in het jaar de oogst die volledig met de hand gebeurt. De gisting duurt tussen de 20 en 30 dagen en vindt plaats onder een strikte temperatuurcontrole.
Daarna volgt een lagering van 18 maanden op (deels nieuwe) eikenhouten vaten. De Marsannay-wijnen van Coillot zijn in stijl sterk verwant aan de Gevrey Chambertins, ze bezitten veel kleur en hebben een stevige structuur.
Marsannay.
Deze prestige-cuvee heeft een intens donkerrode kleur. De geur is zeer vol, de smaak bijzonder rijk en geconcentreerd maar tegelijk fluweelzacht. Kortom een prachtige wijn met diepte, lengte en finesse!

DOMAINE CHEVALIER, LADOIX SERRIGNY

Het domein werd in 1850 gesticht door Emile Dubois. In 1918 werd het door zijn schoonzoon Emile Chevalier overgenomen. Via diens zoon Georges, die in 1959 besloot alle wijn zelf te gaan bottelen, is de leiding in 1994 in handen gekomen van diens zoon Claude. Sinds 2005 is het domaine eigenaar van 16 ha wijngaard, waaronder 36 are Corton Charlemagne, 1,40 ha Aloxe Corton en 1,15 Corton Rognet Grand Cru. In 1998 is een aanvang gemaakt met het verbeteren van de kwaliteit o.a. door lagere opbrengsten, “lutte raisonnée”, natuurlijke mest, handmatige oogst, gedeeltelijk nieuwe vaten en minder filteren. De wijnen hebben meer structuur gekregen dankzij de langere gisting en het niet-klaren en filteren van de cuvées. De rode wijnen krijgen tussen de 12 en 14 maanden vatrijping, de witte wijnen 10 tot 12 maanden.
Ladoix
Een heerlijke verfijnde fruitige pinot noir. In de smaak evenwichtig, elegant en met een lange finale.
Corton Charlemagne Grand Cru
Deze majestueuze blanke Bourgogne heeft delicate tonen van vruchten, honing en vanille. De smaak heeft zowel breedte als diepte en de combinatie van mineraliteit en complexiteit maken dit tot een zeer indrukwekkende wijn.

DOMAINE MONTHELIE - DOUHAIRET – PORCHERET, MONTHELIE
André Porcheret is een groot wijnmaker, met een lange staat van dienst. Na zijn werkzaamheden bij Domaine Raoul Clerget in Saint Aubin werd hij van 1976 tot 1988 wijnmaker van het Hospices de Beaune. Vandaar haalde Lalou Bise Leroy van Domaine de la Romanée Conti hem naar Maison Leroy. Het Hospice deed echter door interne problemen in 1994 wederom een beroep op André waarop Porcheret terugkeerde naar zijn oude werkgever waar hij tot 2000 verantwoordelijk bleef.

Ondertussen opereerde hij sinds '74 als consulent op Domaine Monthelie-Douhairet. Veertien jaar later mocht hij zich directeur, en in 2004 zelfs eigenaar noemen van dit inmiddels zes hectaren tellende domein in de Côte de Beaune. Het is voor driekwart beplant met pinot noir, de rest biedt plaats aan chardonnay. Naast voortreffelijke wijnen uit Volnay, Meursault en Pommard, komt er van zijn Monopole « Clos du Meix Garnier » een uitstekende Monthelie.

Porcherets Bourgognes zijn even legendarisch als de wijnmaker zelf. Wat een concentratie, karakter en rijkdom! André Porcheret: wat ons betreft een levende legende.
Meursault
Een zeer goede Meursault met boterige tonen, noten en honing in de smaak en prachtig rijp fruit in de neus.

Monthelie “Clos du Meix Garnier” MONOPOLE
Een goede sappige, vlezige Monthelie, met souplesse en rondeur.

Volnay 1er Cru “En Champans”
Elegant, zeer zuiver en bijna satijnig met een harmonieuze en krachtige afdronk.

Pommard 1er Cru “Les Chanlins”
Geconcentreerde, krachtige wijn met veel potentie, die zeer compleet en mondvullend is en een dieprode kleur heeft. Streng in zijn jeugd maar later majestueus.

DOMAINE SEBASTIEN MAGNIEN, MEURSAULT
De veelbelovende jonge oenoloog Sébastien Magnien leidt sinds 2004, samen met zijn moeder, het 10 ha grote familiedomein. Hij volgde stages bij een aantal topdomeinen in Gevrey, Puligny en Santenay en in Californië. De wijngaarden liggen in de gemeentes Meursault, Volnay, Beaune en Pommard. Er wordt met de hand geoogst en er volgt een traditionele vinificatie met een cuvaison van 2 à 3 weken, gevolgd door een lagering op eikenhouten vaten van 12 à 18 maanden.
Meursault
Frisse, zuivere, rijke wijn met een prettige botertoon en een impressie van noten. De wijn heeft diepte en verfijning en de afdronk is fraai en lang.

DOMAINE MARTELET DE CHERISEY, HAMEAU DE BLAGNY

PULIGNY MONTRACHET

Laurent Martelet en zijn echtgenote Helène de Cherisey van het Domaine Martelet de Cherisey bezitten 6 ha wijngaard met uitsluitend de 1er Cru status, die geheel op het grondgebied van Blagny liggen. Blagny ligt op de grens van Meursault en Puligny Montrachet, boven en naast de wijngaarden Genevrières, Les Charmes, Les Combettes en Les Folatières. De wijngaarden hebben een leeftijd van tussen de 45 en 55 jaar, hebben een zuid- zuidoostelijke expositie en liggen in een kleine vallei op een hoogte van 340 meter. De grond bestaat uit klei en kalk met daaronder enkele meters kalkrots met een hoog ph-gehalte. De rendementen bedragen nooit meer dan 45 hl per ha. Door de hoge ligging en een verval van 6-7% hebben de stokken een betere expositie t.o.v. de zon, heeft de oostenwind een verkoelende en zuiverende werking op de wijnstokken en zorgt de bodem bovendien voor mineraliteit. De wijnen krijgen een opvoeding op vat van ongeveer 15 maanden (40% nieuw). De witte wijnen zijn rijke, complexe minerale wijnen, krachtig en zuiver, met aroma’s van geconfijt fruit, noten en acacia- en lindebloesem. Bovendien kunnen ze zeer goed ouderen. De zeer zeldzame rode Blagny 1er Cru La Genelotte, met zijn 60 jaar oude wijnstokken, is vrouwelijk, elegant, heeft weinig tannines en karakteriseert zich vooral door tonen van aardbei, kers, cassis en braam en een lange, genereuze afdronk.
Meursault-Blagny 1er Cru “la Genelotte”
Een aristocratische wijn. Verbazingwekkend rijk en zo puur Meursault! Boter, noten en amandel in de neus en vief en krachtig in smaak en afdronk.

Puligny Montrachet 1er Cru “Hameau de Blagny “
Een wijn met rijke schakeringen in parfum en smaak. Raffinement, kracht en weelde verkeren hier in absolute harmonie. Zeer verfijnd, met delicate tonen van honing, acacia, lindebloesem en geconfijt fruit.

DOMAINE RAMONET, CHASSAGNE MONTRACHET
Pierre Ramonet (Père Ramonet) vestigde zich rond 1930 in Chassagne om wijn te gaan maken. Eerst maakte hij wijn van aangekochte druiven, maar langzaam kocht hij stukje bij beetje wat wijngaarden. Zijn eerste aankoop was in 1934 een stukje “Les Ruchottes” en er zouden steeds meer stukjes wijngaard volgen. Samen met zijn zoon André werden nieuwe aankopen gedaan en werden vele legendarische wijnen gemaakt en kreeg het domein zijn wel haast mythische status. Tegenwoordig zijn Noël en Jean-Claude, de zonen van André, verantwoordelijk voor het domein. Zij continueren het wijngoed in de traditie van hun vader en grootvader. Domaine Ramonet is onbetwist de beste producent van Chassagne Montrachet. De gemiddelde leeftijd van de druivenstokken bedraagt 60 jaar en de opbrengsten per ha zijn bijzonder laag. Afhankelijk van de kwaliteit worden de wijnen tussen de 12 en 15 maanden op nieuw eikenhouten vaten gelagerd.
Hoewel vooral de witte wijnen een enorme reputatie hebben zijn ook rode Chassagne Montrachet (b.v. La Boudriotte) uitzonderlijk. Ze hebben een goed uitgebalanceerde zuurgraad en hebben een indrukwekkende complexiteit.

DOMAINE VINCENT & FRANCOIS JOUARD, CHASSAGNE MONTRACHET

De broers Vincent en Francois Jouard bezitten 11 ha. wijngaard in Chassagne Montrachet, 4 ha. rood en 7 ha. wit. Tot voor kort leverden zij hun productie aan bekende “negociants” (wijnhandelaren) maar sinds enige jaren voeden ze hun eigen wijnen zelf op. De druivenstokken zijn minimaal 45 jaar oud en zijn hierdoor met recht “vieilles vignes”. Hun beste percelen zijn de 1ers crus Morgeot, Les Chaumeés “Clos de la Truffière” en La Maltroie en de grand cru Batard Montrachet. Hun witte wijnen zijn floraal, rijk, mondvullend en bezitten aangename zuren. Het dorp Chassagne Montrachet excelleert vooral in witte wijnen. Hier worden de grootste en bekendste witte wijnen van de wereld gemaakt: de grands crus Criots Batard Montrachet, Batard Montrachet en le Montrachet.
Chassagne Montrachet
Heerlijke frisse Chassagne met een beetje boter in de neus en een elegante smaak met wat "geroosterd brood" en vanille in de smaak.
Chassagne Montrachet 1er Cru
Gulle krachtige wijn met prachtige milde tonen van getoast eikenhout in de smaak. Vanille, mooie zuren, fruit en elegantie vervolmaken deze wijn.
Batard Montrachet Grand Cru
Een nobele, zeer grote wijn die alles heeft: balans, sappigheid, ras, elegantie en prachtig verweven hout. Een absolute topper!

DOMAINE JEAN CLAUDE BACHELET, SAINT-AUBIN
In de vallei tussen Chassagne-Montrachet en Puligny-Montrachet ligt het wijndorp Saint-Aubin. Al in de 18de eeuw werden hier wijngaarden gecultiveerd door Philibert Bachelet. Tegenwoordig exploiteren Jean-Claude Bachelet en zijn zonen Benoit en Jean-Baptiste een domein dat 9 ha groot is. Er is een grote verscheidenheid aan kleine percelen in de gemeenten Chassagne-Montrachet (4,3 ha), Puligny-Montrachet (1,1 ha) en Saint-Aubin (3,6 ha): ze zijn beplant met pinot noir (50%) en chardonnay (50%). Dankzij de zonen Bachelet is het domein aan een wederopstanding bezig. Benoit heeft bv. stages gelopen bij gerenomeerde wijndomeinen als Bernard Morey en (Anne-Claude) Leflaive. Het kan niet lang meer duren of dit wijndomein zal tot de absolute top van Saint-Aubin gaan behoren.
De wijnen worden op traditionele wijze gemaakt en krijgen een opvoeding van 18 maanden op eikenhout, waarvan 25% nieuw is. De wijnen zijn multi-dimensionaal, hebben concentratie, zijn zowel subtiel als vief maar hebben ook diepte en lengte.
Saint Aubin 1er Cru Blanc
Een zachtfrisse en karaktervolle wijn, zuiver en rond, die duidelijk lijkt op buurman Chassagne. Attractief, elegant en mollig van smaak.

Chassagne les Enceigneres
Fruitige zuivere smaak. Prachtig verweven hout, botertje, pain grillé. Een heerlijke sappige wijn.

Bienvenue Batard-Montrachet
Deze Grand Cru bezit enorme concentratie en kracht. Monumentale wijn die zeer lang nablijft in de mond. Het summum van verfijning en harmonie, met een prachtige combinatie van aromatisch zomerfruit en honing, ondersteund door geraffineerd houtgebruik.

DOMAINE OLIVIER, SANTENAY

Het domaine Olivier werd in de jaren ’60 gesticht door Hervé Olivier. Sinds de oogst van 2002 wordt het geleid door Antoine en Rachel Olivier. Zij bewerken 9,5 ha. wijngaard en hebben gekozen voor kwaliteit; geen chemische onkruidverdelging (“protection raisonnée”) en beperking van de rendementen. Er wordt uitsluitend met de hand geoogst om optimaal rijpe en gezonde druiven te verkrijgen. Daardoor komen de karakteristieken van het “terroir” (bodem) des te beter tot uitdrukking.antoine en rachel olivier Uit deze benadering spreekt veel respect voor de natuur.
De Oliviers bezitten enkele voorbeeldig gelegen wijngaarden zoals Beaurepaire (rood) en Le Bievaux (wit).
Bourgogne Blanc
Vanwege de toevoeging van 25% Santenay Blanc een ongelofelijk lekkere witte Bourgogne met in het bouquet nootachtige tonen en rijp fruit. Verkwikkende soepele witte Bourgogne, heerlijk en betaalbaar.
Santenay Le Bievaux
Dat qua ligging en bodem overeenkomsten vertoont met bepaalde gerenommeerde grand-cru wijngaarden, levert, met zijn ruim 25 jaar oude wijnstokken, een prachtige wijn. In het bouquet treffen we o.a. tonen van geroosterd brood, boter en abrikoos aan. In de smaak is er een mooie harmonie van elegantie, rondeur, nootachtige tonen en rijp fruit.
Santenay 1er Cru Beaurepaire
Kersenrood. Aroma van frambozen, maar ook mineralen en kruiden. Fruitige smaak met goede structuur van zachte tannines. Frisse, stimulerende wijn die op fles nog complexiteit zal ontwikkelen.

Savigny les Beaune 1er Cru Les Peuillets
Echte pinot noir neus. Heerlijk rood fruit en verder wat aardse tonen in geur en smaak.
Een aantrekkelijke prettige wijn, rond smakend met stijl en charme.

DOMAINE ALAIN NORMAND, MACON LA ROCHE VINEUSE
Het Domaine van Alain Normand is 12 ha groot en het ligt in de Maconnais.
De bodem bestaat voornamelijk uit kalk (Bathonien superieur en moyen).
De druiven worden als ze goed rijp zijn met de hand geplukt en de rendementen zijn laag.
Ze worden voorzichtig gekneusd en geperst, waarna ze in roestvrijstalen tanks gisten om na ongeveer een jaar op fles gebotteld te worden.
Macon Blanc La Roche Vineuse
Een zuivere wijn, zeer verfijnd in de smaak met de juiste doses fruit, frisheid en sap.
Pouilly-Fuissé

Een volle krachtige chardonnay, met mooie aroma's van rijpe peer en citrus en lichte tonen van eikenhout en noten.

DOMAINE LOUIS PICAMELOT, RULLY
Het domein Louis Picamelot is sinds 1926 actief in de Bourgondische wijnbouw.
Als zoon van een tonnelier was Louis een van de eerste wijnmakers in Rully die een Bourgogne Mousseux introduceerde. In 1975 werd deze vervangen door de appellatie Crémant de Bourgogne. Philippe Chautard, de kleinzoon van Louis Picamelot die vanaf 1987 de scepter zwaait, heeft het domein verder uitgebouwd en geprofessionaliseerd. In zijn beginperiode heeft hij o.a. de export op gang gebracht.
Louis Picamelot bezit 3 hectare “Clos du Chaigne” dat geheel beplant is met chardonnay. De wijngaard is omgeven door een haag van eiken en dankt haar naam hieraan (Chaigne is een verbastering van Chêne en betekent eikenboom). Deze zuidoostelijk gelegen cru is een van de meest befaamde van Rully. Het terroir is hellend en bestaat uit klei en keien. De oogst geschiedt altijd met de hand
Rully Premier Cru "Clos du Chaigne"
Deze witte Rully heeft 11 maanden op nieuw en gebruikt eikenhout gelegen. Met een bouquet van noten, vanille en fruit is deze wijn genereus en zuiver.
De smaak is rijk en zacht en wordt ondersteund door een licht botertje.
Rully op z'n best!